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nrn. 为国家的餐馆命名最热门的食物和饮料趋势

在为2020年写下预测时,我们会在为时已晚之前,让我们来看看编辑的内容 国家餐厅新闻 ( nrn. )期待是 今年餐馆的顶级食品和饮料趋势.

1-“真实”的肉汉堡。 随着所有的嗡嗡声,最近关于植物的肉类产品对环境更好, nrn. 为支持再生农业的牛肉汉堡准备好准备好的争议者实际上适用于地球。该杂志解释说:“再生实践是指以一种有助于在土壤中螯合碳的方式提出的牛,”制造“甚至甲烷 - 轻微奶牛”碳中性。

2-“更柔软”鸡尾酒。 nrn. 声明,“2020将全部关于低验证 鸡尾酒 。“他们说饮酒的社会方面比酒精水平更重要,并引用酗酒者的兴起作为证据。味道味道的饮料比让你喝醉的饮料更重要。 nrn. 不希望定期饮料消失,但预测,“许多较新和时尚的餐馆将有多种饮料菜单,具有不同的价格范围和酒精内容水平。”

3-鸡肉三明治战斗。 根据Datasesender的说法,几乎一半的餐厅菜单提供鸡肉三明治 - 近80%的食客“喜欢或爱”。 nrn. 说,今年鸡肉三明治的战争将持续下去。

4个心情食物。 消费者现在正在寻找“提升他们存在”的食物,并帮助他们更好地运行,例如提高生产力或改善睡眠。通过添加“适应性,益生菌和更多”等内容可以实现这一目标。 nrn. 预测“前瞻性餐厅[将]利用趋势。”

他们提到的一个特定菜单项 - 月亮牛奶。什么是月牛奶? nrn. 将其描述为“牛奶(牛,腰果或其他),与Ashwagandha这样的适应性草药混合,成为愈合 - 以及常用的饮料,与销售性Galore。 (顺便说一下,记下Ashwagandha。您将在明年的内容中更多地听到药用草药。)“

他们的列表中有更多内容 - 请务必查看文章。而且您可能也想看看他们扩展的列表 16食品,饮料,运营和技术预测 2020年的餐厅。

月亮牛奶 stock photo by  S_Karau. / shutterstock.