珍珠奶茶
不是你的祖母的茶

千禧一代再次茶时尚。

由Rieva Lesonsky.

五年前我们注意到了 茶是“热” ,但新的报告 JWT Intelligence. ( jwti )千禧一代表示,在其头上转动茶,并赋予古代饮料新生活。该报告抵免了“营销 - 救援品牌,以产品创新为目标千禧一代和填补他们的Instagram饲料的多彩原因。”实际上, jwti 茶是咖啡和葡萄酒的“酷”。

最大的趋势之一是泡沫(或鲍巴)茶现象(我无法计算在我家的5英里范围内的泡泡茶的数量。)虽然泡沫茶的普及一直酝酿着一段时间,但去年夏天,介绍了介绍 起司 tea.

珍妮郑拥有 小蓬松头是一家位于洛杉矶的奶酪茶店。她告诉 jwti 有“仍然有效地向她的西方客户解释奇怪的味道是什么。”因此,她用浇头的实验 - 她最受欢迎的是Crèmebrûlée用碎矿石,“比[商店的]其他奶油和切达干酪饮料更甜。”

许多茶枝都在茶袋超越茶包,并将技术融入茶叶中。人们在 Teamosa. 已经创建了一台机器,说用户可以“定制每个酿造的强度和味道”,确保每个杯子都制作完美。“

茶吧 在波特兰,或者,有四个地点,并表示它为世界上最好的优质茶提供了来自世界各地最好的农场的最佳选择。茶酒吧的茶是植物和草药,如姜黄,玫瑰果和草药 菲尔达 ,这都有健康的好处。

冷啤酒茶(显然有更平滑的味道)希望在冷压果汁和冷煮咖啡的流行脚步。 jwti 报告说,虽然几年前德罗茶被介绍,但他们预计将“继续在茶方程中获得势头”。

泡沫茶库存照片by  布伦特Hofacker. / shutterstock.